La mancia

Dibattito sulla vita sociale, sui problemi politici e sui microchip nei vaccini
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Monheim
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Re: La mancia

Messaggio da Monheim »

Le scuse scritte non bastano.
Ti ho inviato il mio IBAN per mandarmi una mancia.
tennisfan82 ha scritto:Per il calcio tutto è consentito.
Villo ha scritto:Questo sport dà una chance a tutti.
Horst Tappert ha scritto:Il mio personaggio piace perché rappresenta l'ordine.
chiaky ha scritto:Sempre meglio il tuo pene su onlyfans che la faccia di Speranza in televisione.
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Re: La mancia

Messaggio da ThePiper »

chiaky ha scritto:Una volta mi bruciò tutto un braccio con l'accendino, e un'altra volta mi prese in un angolo e mi riempì di cazzotti. Essendo dipendente non potevo reagire,
Ehhh :o ?

ameba ha scritto:Mio padre era un grande elergitore, nei ristoranti la dava sempre prima, perchè diceva che così ci avrebbero trattato bene ( poi, alla fine, se proprio era andato tutto liscio, rincarava pure la dose #177# ).

Io, non a livello suo, ma la lascio praticamente sempre, a meno che non mi abbiano fatto girare i cabbasisi per qualche motivo :D
E pure negli alberghi si regolava così?

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Monheim
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Re: La mancia

Messaggio da Monheim »

loveboat ha scritto:La mancia? Dipende da dove mi trovo. In Manciuria la lascio sempre, per dire
Idem io a Manchester.
tennisfan82 ha scritto:Per il calcio tutto è consentito.
Villo ha scritto:Questo sport dà una chance a tutti.
Horst Tappert ha scritto:Il mio personaggio piace perché rappresenta l'ordine.
chiaky ha scritto:Sempre meglio il tuo pene su onlyfans che la faccia di Speranza in televisione.
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Re: La mancia

Messaggio da Nickognito »

maxredo ha scritto:
Devo dire che adoro pagare ai ristoranti con la carta di credito così non c'è l'imbarazzo di prendere il resto e il dubbio se sono solo spiccioli che non sia troppo poco :)
se pago con carta lascio spiccioli in piu' o spesso pago di piu' con la carta stessa. Ieri sera ho fatto cosi', per dire.
Non la considero una battaglia: se mi mettessi a fare una battaglia, ne uscirei distrutto (G.V.)
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Re: La mancia

Messaggio da Rosewall »

il dibattito che ha lacerato l'opinione pubblica occidentale quest'anno però è stato: porgere i piatti al cameriere che sparecchia oppure no?
luca1977 ha scritto:Io stimo una crescita del debito causa superbonus dello 0,002 percento
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Re: La mancia

Messaggio da Nickognito »

Ovviamente si.
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Re: La mancia

Messaggio da Nick »

Dipende.
Certe volte si mette in difficoltà il cameriere che comunque è abituato e preferisce sparecchiare da solo, tra l'altro ha anche altre cose in mano.
A me non aiutava, però noi portavamo per tutto il tavolo e toglievamo per tutto il tavolo portata per portata.

Fargli spazio, più che porgere, è la cosa migliore, cioè non lasciare le mani le braccia davanti al piatto.
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Re: La mancia

Messaggio da Monheim »

In verità ho aperto la discussione solo per testare un vecchio adagio di un saggio a cui avete dato conferma.

I ristoranti sono pieni.
tennisfan82 ha scritto:Per il calcio tutto è consentito.
Villo ha scritto:Questo sport dà una chance a tutti.
Horst Tappert ha scritto:Il mio personaggio piace perché rappresenta l'ordine.
chiaky ha scritto:Sempre meglio il tuo pene su onlyfans che la faccia di Speranza in televisione.
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Re: La mancia

Messaggio da parca85 »

Rosewall ha scritto:il dibattito che ha lacerato l'opinione pubblica occidentale quest'anno però è stato: porgere i piatti al cameriere che sparecchia oppure no?
Ovviamente dipende dal ristorante in cui ci si trova
Quando c'era Lele i treni arrivavano in orario
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Re: La mancia

Messaggio da Rosewall »

Nickognito ha scritto:Ovviamente si.
per quanto porgere il piatto sia un gesto gentile e dai più apprezzato mi pare che i camerieri professionisti preferissero prendere loro il piatto, sia per galateo che per praticità auto-organizzativa.
Io sarei tendenzialmente portato pure a impilare i piatti raccogliendo avanzi e posate :D ma mi sono fatto una mezza idea che sia saggio adeguarsi di volta in volta al contesto. Credo che sia gradito tirarsi indietro per agevolare l'operazione incrociando lo sguardo del cameriere, sorridendo, e ringraziando, insomma manifestando in qualche modo l'empatico riconoscimento dell'altrui lavoro e fatica.
Ultima modifica di Rosewall il sab lug 20, 2019 12:18 pm, modificato 1 volta in totale.
luca1977 ha scritto:Io stimo una crescita del debito causa superbonus dello 0,002 percento
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Re: La mancia

Messaggio da Rosewall »

Nick ha scritto: Fargli spazio, più che porgere, è la cosa migliore, cioè non lasciare le mani le braccia davanti al piatto.
ecco, pensavo a questo.
luca1977 ha scritto:Io stimo una crescita del debito causa superbonus dello 0,002 percento
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Re: La mancia

Messaggio da Nick »

Rosewall ha scritto:
Nickognito ha scritto:Ovviamente si.
per quanto porgere il piatto sia un gesto gentile e dai più apprezzato mi pare che i camerieri professionisti preferissero prendere loro il piatto, sia per galateo che per praticità auto-organizzativa.
Io sono tendenzialmente portato pure a impilare i piatti raccogliendo avanzi e posate, ma mi sono fatto una mezza idea che sia saggio adeguarsi di volta in volta al contesto. Credo che sia gradito tirarsi indietro per agevolare l'operazione incrociando lo sguardo del cameriere, sorridendo, e ringraziando, insomma manifestando in qualche modo l'empatico riconoscimento dell'altrui lavoro e fatica.
Il cameriere per forza ti sorride sempre se tu porgi il piatto, mica ti può mandare a quel paese. :D
Ripeto alcune volte è gradito, ma spesso, soprattutto in quelli auto-organizzato come hai detto prima, lo metti in difficoltà anche perchè lo costringi a prendere subito il tuo piatto visto che tu glielo porgi mentre lui si era fatto un altro piano di sparecchio.
Ovviamente anche in quel caso ti sorride.

Il principio è che il cliente pensa chje il cameriere sta togliendo esclusivamente a lui, in realtà in quel minuto sta togliendo anche altre cose magari anche da un altro tavolo.

Si fare spazio inteso oggetti mani davanti è la cosa migliore, poi se la vede il cameriere.
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Re: La mancia

Messaggio da Nick »

Ma insomma non sono cose importanti.
Il cameriere, anche dopo poca esperienza, si adegua a questi "inconvenienti" e risolve.
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Re: La mancia

Messaggio da Rosewall »

è il cliente che dovrebbe sorridere, o in ogni caso esprimere consapevolezza verso l'azione del cameriere, secondo me.
luca1977 ha scritto:Io stimo una crescita del debito causa superbonus dello 0,002 percento
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Re: La mancia

Messaggio da Nick »

Si.

Ma è sempre un'interazione fittizia.
Per il cliente è importante, il cameriere, soprattutto esperto, gira l'angolo e smette di sorridere.

Cmq per concludere il discordo porgere piatti, un cameriere, soprattutto dopo quaslche mese di esperienza, e se lavora in posti dove ci sono fasi con ritmi molto serrati, diventa, senza rendersene conto, un mille braccia una specie di polipo .
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Re: La mancia

Messaggio da Nickognito »

Rosewall ha scritto:
Nickognito ha scritto:Ovviamente si.
per quanto porgere il piatto sia un gesto gentile e dai più apprezzato mi pare che i camerieri professionisti preferissero prendere loro il piatto, sia per galateo che per praticità auto-organizzativa.
Io sarei tendenzialmente portato pure a impilare i piatti raccogliendo avanzi e posate :D ma mi sono fatto una mezza idea che sia saggio adeguarsi di volta in volta al contesto. Credo che sia gradito tirarsi indietro per agevolare l'operazione incrociando lo sguardo del cameriere, sorridendo, e ringraziando, insomma manifestando in qualche modo l'empatico riconoscimento dell'altrui lavoro e fatica.
Ma io lo do se serve. Io sto fermo e lascia fare il cameriere. Pero' a volte ti trovi in un posto lontano da raggiungere, lui si prende i piatti di tutti al tuo tavolo e al tuo non arriva, in quel caso lo porgo. Impilare i piatti, no, figuriamoci :D
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Re: La mancia

Messaggio da Nick »

Esatto.

Diciamo in certi contesti: il tavolo è chiuso su due lati tu sei all'angolo ed è difficile accedere, oppure c'è un casino pazzesco nel tavolo.
Ma in questo casi te lo suggerisce il cameriere stesso di porgergli il piatto.

Normalmente in posti dove i camerieri possono girare intorno a tutto il tavolo, e quindi facilmente accedere al tuo piatto e a tutti gli altri, è meglio limitarsi a sgombrare di mani braccia oggetti.
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Re: La mancia

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Re: La mancia

Messaggio da NK7 »

chiaky ha scritto:Una volta mi bruciò tutto un braccio con l'accendino, e un'altra volta mi prese in un angolo e mi riempì di cazzotti. Essendo dipendente non potevo reagire,
Non me ne volere ma questa mi par tanto una grande, gigantesca, strepitosa... :D
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Re: La mancia

Messaggio da chiaky »

NK7 ha scritto:
chiaky ha scritto:Una volta mi bruciò tutto un braccio con l'accendino, e un'altra volta mi prese in un angolo e mi riempì di cazzotti. Essendo dipendente non potevo reagire,
Non me ne volere ma questa mi par tanto una grande, gigantesca, strepitosa... :D
Perchè?
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Re: La mancia

Messaggio da chiaky »

Non sai di cosa sono capaci i malati di gioco alle prese con un errore che gli ha fatto perdere una corsa.... :roll:
Purtroppo è così che andava, a volte.
Anche il mio collega Filo (Filippo), le prese, ma da un altro, che lo aspettò fuori all'uscita e lo gonfiò di botte.
Si tratta di un ambiente di certo non privo di sbandati.
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Re: La mancia

Messaggio da NK7 »

Scusa ma uno ti brucia il braccio, ti prende a pugni e tu subisci senza dire mezza parola? Ok che il cliente ha sempre ragione ma insomma :D
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Re: La mancia

Messaggio da Monheim »

chiaky ha scritto:Non sai di cosa sono capaci i malati di gioco alle prese con un errore che gli ha fatto perdere una corsa.... :roll:
Purtroppo è così che andava, a volte.
Anche il mio collega Filo (Filippo), le prese, ma da un altro, che lo aspettò fuori all'uscita e lo gonfiò di botte.
Si tratta di un ambiente di certo non privo di sbandati.
Insomma ogni fine settimana tu e il fido Filo vi spogliavate per confrontarvi e capire chi avesse meno ematomi, bruciature e abrasioni.
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Re: La mancia

Messaggio da chiaky »

NK7 ha scritto:Scusa ma uno ti brucia il braccio, ti prende a pugni e tu subisci senza dire mezza parola? Ok che il cliente ha sempre ragione ma insomma :D
Non ho detto che non ho detto mezza parola. É stato portato via da altri clienti e poi è partita la denuncia della mia capa. Questo nel secondo episodio.
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Re: La mancia

Messaggio da chiaky »

Monheim ha scritto:
chiaky ha scritto:Non sai di cosa sono capaci i malati di gioco alle prese con un errore che gli ha fatto perdere una corsa.... :roll:
Purtroppo è così che andava, a volte.
Anche il mio collega Filo (Filippo), le prese, ma da un altro, che lo aspettò fuori all'uscita e lo gonfiò di botte.
Si tratta di un ambiente di certo non privo di sbandati.
Insomma ogni fine settimana tu e il fido Filo vi spogliavate per confrontarvi e capire chi avesse meno ematomi, bruciature e abrasioni.
Eh..non esageriamo. Ma insomma. Non è stato facile lavorare li dentro.
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Re: La mancia

Messaggio da Monheim »

Scherzavo, naturalmente.

Mi piace immaginare un colloquio di lavoro d'impatto in cui ti sottopongono a ogni tipo di situazione stressante (carboni ardenti inclusi), pur credendo che probabilmente non accennino granché per far sì che non scappino tutti a gambe levate.
tennisfan82 ha scritto:Per il calcio tutto è consentito.
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Re: La mancia

Messaggio da chiaky »

Monheim ha scritto:Scherzavo, naturalmente.

Mi piace immaginare un colloquio di lavoro d'impatto in cui ti sottopongono a ogni tipo di situazione stressante (carboni ardenti inclusi), pur credendo che probabilmente non accennino granché per far sì che non scappino tutti a gambe levate.
:D
Comunque la vicenda del braccio bruciato mi capitò anche un'altra volta, quando avevo boh...11 o 12 anni.
Andai al luna park, chiesi i gettoni per l'autoscontro e il giostraio invece di darmi i gettoni mi bruciò il braccio con l'accendino :D :D
Ho incrociato due piromani.

Vabbè, anche il lavoro di insegnante di sostegno con il ragazzino esagitato che mi lanciava tavoli e sedie in testa e scappava con me ad inseguirlo per tutto il paese non fu una passeggiata :roll:
Diciamo che da giovane mi sono fatto delle esperienze toste, ecco...
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Re: La mancia

Messaggio da Monheim »

Beh, potrebbe essere tutto frutto di un disegno superiore che ti abbia fatto espiare il peggio in gioventù per poi bearti di una rilassata serena pensione in Giappone a meno che becchi il pazzo totale che incendia te intero, e non solo il braccio, per futili motivi.
Altro che il giostraio e gli scommettitori mafiosi...
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Re: La mancia

Messaggio da chiaky »

Monheim ha scritto:Beh, potrebbe essere tutto frutto di un disegno superiore che ti abbia fatto espiare il peggio in gioventù per poi bearti di una rilassata serena pensione in Giappone a meno che becchi il pazzo totale che incendia te intero, e non solo il braccio, per futili motivi.
Altro che il giostraio e gli scommettitori mafiosi...
Nel dubbio, passerò la pensione a Cesenatico. :D
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Re: La mancia

Messaggio da Ombra84 »

Quando vado a cena fuori sul posto, considerato che conosco per lavoro il 90% dei ristoratori, la mia mancia va a compensare lo sconto che mi trovo fatto sul conto.
In genere però anche quando sono in vacanza lascio sempre mance, se sono stato trattato bene e possibilmente in maniera personale, proprio per i motivi ben espressi da pocaluce.
La mancia sul caffè , pari a circa 10 centesimi, la lascio solo se il caffè è stato fatto a regola d' arte :oops: In questo senso pago il barman per la prestazione d' artista :oops: :oops: :oops:
djagermaister ha scritto:Dzumhur è il troll che controlla il ponte tra i challenger e gli Atp.
.
dsdifr ha scritto:Nel primo set della messa lei dichiarerà di voler sposare Istomin, poi piano piano Andreas riguadagnerà' terreno fino al lieto fine.
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Re: La mancia

Messaggio da Ombra84 »

Nickognito ha scritto:

Ma io lo do se serve. Io sto fermo e lascia fare il cameriere. Pero' a volte ti trovi in un posto lontano da raggiungere, lui si prende i piatti di tutti al tuo tavolo e al tuo non arriva, in quel caso lo porgo. Impilare i piatti, no, figuriamoci :D
.
djagermaister ha scritto:Dzumhur è il troll che controlla il ponte tra i challenger e gli Atp.
.
dsdifr ha scritto:Nel primo set della messa lei dichiarerà di voler sposare Istomin, poi piano piano Andreas riguadagnerà' terreno fino al lieto fine.
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Re: La mancia

Messaggio da alessandro »

chiaky ha scritto:
NK7 ha scritto:Scusa ma uno ti brucia il braccio, ti prende a pugni e tu subisci senza dire mezza parola? Ok che il cliente ha sempre ragione ma insomma :D
Non ho detto che non ho detto mezza parola. É stato portato via da altri clienti e poi è partita la denuncia della mia capa. Questo nel secondo episodio.
No spoiler.
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Re: La mancia

Messaggio da scooter »

Ma voi fate la manovra per il taxista o lasciate che parcheggi da solo?
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Re: La mancia

Messaggio da Nick »

Un braccio bruciato e poi farsi difendere da una Capa.
Un Ego abbastanza mortificato comunque.
Non che io gratifichi (o gratificassi) meglio il mio Ego in società, quindi dovrei stare zitto.
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Re: La mancia

Messaggio da chiaky »

Nick ha scritto:Un braccio bruciato e poi farsi difendere da una Capa.
Un Ego abbastanza mortificato comunque.
Non che io gratifichi (o gratificassi) meglio il mio Ego in società, quindi dovrei stare zitto.
Ma sai, a me non fregava granchè. Pochi giorni dopo dovevo cominciare un nuovo lavoro e non volevo grane personali. E' stato denunciato dalla agenzia e non so come andò a finire perchè poi me ne andai.
Avevo 17 anni, cosa vuoi che denunciassi...non sapevo nemmeno come si faceva..
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Re: La mancia

Messaggio da Nick »

chiaky ha scritto:
Nick ha scritto:Un braccio bruciato e poi farsi difendere da una Capa.
Un Ego abbastanza mortificato comunque.
Non che io gratifichi (o gratificassi) meglio il mio Ego in società, quindi dovrei stare zitto.
Ma sai, a me non fregava granchè. Pochi giorni dopo dovevo cominciare un nuovo lavoro e non volevo grane personali. E' stato denunciato dalla agenzia e non so come andò a finire perchè poi me ne andai.
Avevo 17 anni, cosa vuoi che denunciassi...non sapevo nemmeno come si faceva..
Si ma scherzavo, era una battuta.
Anch'io avrei fatto come te.
Ah poi 17 anni, figurati.
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Re: La mancia

Messaggio da alessandro »

Come detto giustamente, se il cameriere ha spazio per avvicinarsi non porgo nulla.
Se non ha spazio per girare attorno al tavolo e ha le braccia corte gli allungo il piatto.
Stessa cosa quando faccio il cameriere io.
Se ci passo preferisco stiano fermi e composti, ecco, il segnale convenzionato è mettere le posate a ore 3.
Se le lasciate una a ore 2 e una a ore 10 vuol dire che non avete ancora finito.

Col primo non va usato il coltello (non mi vengono in mente eccezioni) se lo usate costringete il cameriere a portarvene un altro e fate una figura da inesperti ( di solito francesi che tagliano le lasagne col coltello) a volte raccolgo e rimpiazzo a volte per educarli gli dico di tirar via il coltello.

Anche raccogliere e impilare i piatti magari mi risparmia tempo ma rovina l’ambiente, sembra una mensa o refettorio. E le posate sono spesso messe male e prossime a cadere.

Una cosa che mi è capitata un paio di volte e è pericolosa, quelli che prendono caffè o altro direttamente dal vassoio, modificando gli equilibri con rischi di collasso della struttura vassoio-mano.

Stare immobili mentre vi viene depositato il piatto soprattutto se liquido (zuppe, minestre, passato etc.).
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Re: La mancia

Messaggio da miggen »

chiaky ha scritto:
Nick ha scritto:Un braccio bruciato e poi farsi difendere da una Capa.
Un Ego abbastanza mortificato comunque.
Non che io gratifichi (o gratificassi) meglio il mio Ego in società, quindi dovrei stare zitto.
Ma sai, a me non fregava granchè. Pochi giorni dopo dovevo cominciare un nuovo lavoro e non volevo grane personali. E' stato denunciato dalla agenzia e non so come andò a finire perchè poi me ne andai.
Avevo 17 anni, cosa vuoi che denunciassi...non sapevo nemmeno come si faceva..
Scusa la domanda diretta, ma il non "reagire" inteso come non tirargli cazzotti a tua volta limitandosi a proteggerti, o proprio con accezione biblica del porgi l'altra guancia?
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Re: La mancia

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Poi con la scusa che sono il boss, mance a tutti tranne che a me. nemmeno quando servo in tavola.
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Re: La mancia

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miggen ha scritto:
chiaky ha scritto:
Nick ha scritto:Un braccio bruciato e poi farsi difendere da una Capa.
Un Ego abbastanza mortificato comunque.
Non che io gratifichi (o gratificassi) meglio il mio Ego in società, quindi dovrei stare zitto.
Ma sai, a me non fregava granchè. Pochi giorni dopo dovevo cominciare un nuovo lavoro e non volevo grane personali. E' stato denunciato dalla agenzia e non so come andò a finire perchè poi me ne andai.
Avevo 17 anni, cosa vuoi che denunciassi...non sapevo nemmeno come si faceva..
Scusa la domanda diretta, ma il non "reagire" inteso come non tirargli cazzotti a tua volta limitandosi a proteggerti, o proprio con accezione biblica del porgi l'altra guancia?
Azz...sta cosa è diventata un caso... :D
Ti posso solo dire che non sono credente e quindi non porgo guance. Mi sono protetto e l'ho scansato, poi sono arrivati "i nostri".
Tutto qua.
Ero uscito dalla mia cabina per appendere il foglietto con le quote e mi ha preso da dietro (attendo quotato sbagliato di Monheim).
"Amo Speranza" - alessandro
"Speranza è un grande politico, un grande statista" - alessandro
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