Alimentazione

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Massimilianoxxx
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Alimentazione

Messaggio da Massimilianoxxx »

Ciao a tutti. Porgo una domanda: un ragazzo di 25 anni, buon agonista e buon mangiatore, cosa deve mangiare a colazione prima della partita che comincia approssimativamente verso le 10:30. E la corretta alimentazione della cena del giorno prima? Sveglia alle 8 può andare? Ditemi voi. Saluti.
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Messaggio da Florian »

Una teglia di melanzane con peperoncino di Soverato... :wink:


Scherzo... :lol: :wink:
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Massimilianoxxx
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Messaggio da Massimilianoxxx »

Non so se è un problema solo mio, ma non credo, comunque c'è qualcuno che ne sa qualcosa? Nessuno la mattina si sente senza forze e con meno riflessi in campo? Ciao.
biciomac
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Messaggio da biciomac »

Massimilianoxxx ha scritto:Non so se è un problema solo mio, ma non credo, comunque c'è qualcuno che ne sa qualcosa? Nessuno la mattina si sente senza forze e con meno riflessi in campo? Ciao.


io la mattina gioco molto meglio della sera!
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Messaggio da mp4/18 »

biciomac ha scritto:
Massimilianoxxx ha scritto:Non so se è un problema solo mio, ma non credo, comunque c'è qualcuno che ne sa qualcosa? Nessuno la mattina si sente senza forze e con meno riflessi in campo? Ciao.


io la mattina gioco molto meglio della sera!


idem.

la mattina gioco sempre verso le 9/9:30 in allenamento facendo quasi un'ora di massacranti angolazioni di dritto e di rovescio. in genere mangio una banana dopo un buon caffè. nient'altro.
la sera mi sento anche io meno carico, sarà per il fatto di giocare verso fine gionata.
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"Gasquet nei quarti agli Us Open? Se gioca il torneo femminile, forse. Ma forse" cit. PINDARO
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Messaggio da biciomac »

mp4/18 ha scritto:
biciomac ha scritto:
Massimilianoxxx ha scritto:Non so se è un problema solo mio, ma non credo, comunque c'è qualcuno che ne sa qualcosa? Nessuno la mattina si sente senza forze e con meno riflessi in campo? Ciao.


io la mattina gioco molto meglio della sera!


idem.

la mattina gioco sempre verso le 9/9:30 in allenamento facendo quasi un'ora di massacranti angolazioni di dritto e di rovescio. in genere mangio una banana dopo un buon caffè. nient'altro.
la sera mi sento anche io meno carico, sarà per il fatto di giocare verso fine gionata.


io di solito gioco alle 12/12.30 prima di pranzare oppure la sera dope le 21! ma rendo molto di più al mattino! la sera ho gli occhi stanchi...
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miguel
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Messaggio da miguel »

negli incontri a squadre chiedo sempre di giocare uno dei primi due singolari. soprattutto da quando ho figli giocare di primo mattino non mi provoca problemi.... anche perché spesso alle 9 grazie ai miei amati pargoli sono già in piedi da almeno 3 ore #103# #103#
normalmente appena sveglio non ho molta fame sono il classico italiano da cappuccino e brioche ma nella borsa metto sempre qualcosa da mangiucchiare (crackers, cioccolato) ai cambi di campo
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Messaggio da biciomac »

miguel ha scritto:negli incontri a squadre chiedo sempre di giocare uno dei primi due singolari. soprattutto da quando ho figli giocare di primo mattino non mi provoca problemi.... anche perché spesso alle 9 grazie ai miei amati pargoli sono già in piedi da almeno 3 ore #103# #103#
normalmente appena sveglio non ho molta fame sono il classico italiano da cappuccino e brioche ma nella borsa metto sempre qualcosa da mangiucchiare (crackers, cioccolato) ai cambi di campo


i miei pargoli si svegliano sempre alle 7 tutti i santi giorni, sabato, domenica e feste comandate comprese! :D sarà per quello che anch'io preferisco giocare la mattina?
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Messaggio da ciccio »

tutti cibi con glucosio la mattina per svegliarsi per bene
la sera mangia tutto quello che vuoi, ma non cibi grassi, tipo burro o grassi animali o difficilmente digeribili, fritti ecc. La cena dev'essere fatta almeno due ore prima di andare a dormire.
approccio concreto e pragmatico, frutto di esperienze, anche pesanti, maturate sul campo in contrapposizione con l'attitudine salottiera di questi utenti, perfettamente in linea con tanto mondo internettiano fatto di presunti esperti da tastiera. (cit.)
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Messaggio da Massimilianoxxx »

Niente carbodrati la mattina, solo zuccheri?
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Messaggio da picchio000 »

Massimilianoxxx ha scritto:Niente carbodrati la mattina, solo zuccheri?


Guarda che carboidrati e zuccheri sono la stessa cosa!!!! :wink: ...meglio un carboidrato è un insieme di zuccheri, e a seconda di quanti zuccheri semplici continene una sua molecola si suddivide in:

monosaccaride (es:glucosio, fruttosio, galattosio)
disaccaride (es:saccarosio e lattosio)
polisaccaride (es:amido)

Anche le fibre sono dei polisaccaridi ma non vengono ne assorbite ne digerite dall'organismo, quindi non entrano nel bilancio energetico...ma aiutano a reglare l'intestino e a limitare l'assorbimento dei grassi.

Buon appetito :D
WWF : windshield wiper forehand....un colpo da proteggere!!!!!!!! #100#

"ma tu tra una bella partita combattuta vinta al terzo e una nottata con me, cosa sceglieresti?

E io con lo sguardo pensieroso ma con voce ferma risposi: "che turno?"
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Messaggio da biciomac »

la differenza fra i vari tipi di zuccheri è la velocità di assimilazione, ovvero lo zucchero semplice è velocissimo, i carboidrati ci mettono di più!
se tu prendi lo zucchero appena prima di giocare sei fritto perchè il tuo organismo produce insulina a manetta che te lo brucia tutto in un'attimo, quindi ti lascia senza energie! appena prima della partita è meglio zuccheri complessi tipo le maltodestrine! vedi nadal....
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Messaggio da tarie »

biciomac ha scritto:la differenza fra i vari tipi di zuccheri è la velocità di assimilazione, ovvero lo zucchero semplice è velocissimo, i carboidrati ci mettono di più!
se tu prendi lo zucchero appena prima di giocare sei fritto perchè il tuo organismo produce insulina a manetta che te lo brucia tutto in un'attimo, quindi ti lascia senza energie! appena prima della partita è meglio zuccheri complessi tipo le maltodestrine! vedi nadal....

Quindi niente zuccheri prima o durante una partita?
Sto giocando un torneo di calcetto e spesso al cambio o fine primo tempo mi sono preso una bustina di zucchero.Inutile quindi?
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Messaggio da biciomac »

tarie ha scritto:
biciomac ha scritto:la differenza fra i vari tipi di zuccheri è la velocità di assimilazione, ovvero lo zucchero semplice è velocissimo, i carboidrati ci mettono di più!
se tu prendi lo zucchero appena prima di giocare sei fritto perchè il tuo organismo produce insulina a manetta che te lo brucia tutto in un'attimo, quindi ti lascia senza energie! appena prima della partita è meglio zuccheri complessi tipo le maltodestrine! vedi nadal....

Quindi niente zuccheri prima o durante una partita?
Sto giocando un torneo di calcetto e spesso al cambio o fine primo tempo mi sono preso una bustina di zucchero.Inutile quindi?


dannoso più che inutile!
perchè l'insulina te lo brucia tutto subito e anzi siccome il nostro organismo ne produce più del necessario ti brucia anche altri zuccheri lasciandone meno di quanti ne avevi prima!

hai mai visto le bustine che si spara nadal prima della partita?
quelle sono maltodestrine! ovvero zuccheri molto complessi che ci mettono un bel pò per essere assimilati!
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Messaggio da picchio000 »

tarie ha scritto:
biciomac ha scritto:la differenza fra i vari tipi di zuccheri è la velocità di assimilazione, ovvero lo zucchero semplice è velocissimo, i carboidrati ci mettono di più!
se tu prendi lo zucchero appena prima di giocare sei fritto perchè il tuo organismo produce insulina a manetta che te lo brucia tutto in un'attimo, quindi ti lascia senza energie! appena prima della partita è meglio zuccheri complessi tipo le maltodestrine! vedi nadal....

Quindi niente zuccheri prima o durante una partita?
Sto giocando un torneo di calcetto e spesso al cambio o fine primo tempo mi sono preso una bustina di zucchero.Inutile quindi?


Come ha detto giustamente biciomac, subito prima..o durante le partite, se proprio ne avete bisogno, zuccheri semplici che entrano subito in circolo e danno rapidamente "energia"....zuccheri troppo complessi, di contro, impiegheranno più risorse per essere assimilati!!!

Bravo Bicio :wink:
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Messaggio da tarie »

biciomac ha scritto:
tarie ha scritto:
biciomac ha scritto:la differenza fra i vari tipi di zuccheri è la velocità di assimilazione, ovvero lo zucchero semplice è velocissimo, i carboidrati ci mettono di più!
se tu prendi lo zucchero appena prima di giocare sei fritto perchè il tuo organismo produce insulina a manetta che te lo brucia tutto in un'attimo, quindi ti lascia senza energie! appena prima della partita è meglio zuccheri complessi tipo le maltodestrine! vedi nadal....

Quindi niente zuccheri prima o durante una partita?
Sto giocando un torneo di calcetto e spesso al cambio o fine primo tempo mi sono preso una bustina di zucchero.Inutile quindi?


dannoso più che inutile!
perchè l'insulina te lo brucia tutto subito e anzi siccome il nostro organismo ne produce più del necessario ti brucia anche altri zuccheri lasciandone meno di quanti ne avevi prima!

hai mai visto le bustine che si spara nadal prima della partita?
quelle sono maltodestrine! ovvero zuccheri molto complessi che ci mettono un bel pò per essere assimilati!

Vabbe la partita di calcetto dura 50 minuti,io con tutti i cambi ne giocherò 20-25,se mi prendo le maltodestrine mi pigliano per dopato!! :D
Comunque ho capito quello che dite bicio e picchio!
biciomac
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Messaggio da biciomac »

picchio000 ha scritto:
tarie ha scritto:
biciomac ha scritto:la differenza fra i vari tipi di zuccheri è la velocità di assimilazione, ovvero lo zucchero semplice è velocissimo, i carboidrati ci mettono di più!
se tu prendi lo zucchero appena prima di giocare sei fritto perchè il tuo organismo produce insulina a manetta che te lo brucia tutto in un'attimo, quindi ti lascia senza energie! appena prima della partita è meglio zuccheri complessi tipo le maltodestrine! vedi nadal....

Quindi niente zuccheri prima o durante una partita?
Sto giocando un torneo di calcetto e spesso al cambio o fine primo tempo mi sono preso una bustina di zucchero.Inutile quindi?


Come ha detto giustamente biciomac, subito prima..o durante le partite, se proprio ne avete bisogno, zuccheri semplici che entrano subito in circolo e danno rapidamente "energia"....zuccheri troppo complessi, di contro, impiegheranno più risorse per essere assimilati!!!

Bravo Bicio :wink:


picchio hai capito male! è dannoso prendere zuccheri semplici perchè ti alzano subito la glicemia quindi il pancreas secerne insulina per distruggerli, ma ne produce sempre più del necessario, quindi l'insulina in eccesso distrugge altri zuccheri! quindi il risultato immediato è energia che però dura pochissimo e subito dopo sei più a terra di prima!
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Messaggio da tarie »

biciomac ha scritto:
picchio000 ha scritto:
tarie ha scritto:
biciomac ha scritto:la differenza fra i vari tipi di zuccheri è la velocità di assimilazione, ovvero lo zucchero semplice è velocissimo, i carboidrati ci mettono di più!
se tu prendi lo zucchero appena prima di giocare sei fritto perchè il tuo organismo produce insulina a manetta che te lo brucia tutto in un'attimo, quindi ti lascia senza energie! appena prima della partita è meglio zuccheri complessi tipo le maltodestrine! vedi nadal....

Quindi niente zuccheri prima o durante una partita?
Sto giocando un torneo di calcetto e spesso al cambio o fine primo tempo mi sono preso una bustina di zucchero.Inutile quindi?


Come ha detto giustamente biciomac, subito prima..o durante le partite, se proprio ne avete bisogno, zuccheri semplici che entrano subito in circolo e danno rapidamente "energia"....zuccheri troppo complessi, di contro, impiegheranno più risorse per essere assimilati!!!

Bravo Bicio :wink:


picchio hai capito male! è dannoso prendere zuccheri semplici perchè ti alzano subito la glicemia quindi il pancreas secerne insulina per distruggerli, ma ne produce sempre più del necessario, quindi l'insulina in eccesso distrugge altri zuccheri! quindi il risultato immediato è energia che però dura pochissimo e subito dopo sei più a terra di prima!


Ecco perchè allora la settimana ho perso un incontro al terzo set!
Ho incontrato un 4.3 abbordabilissimo,ma io ero stanco dalle partite giocate prima visto che venivo dal tab nc,e mi sono portato la mia bella acqua e zucchero..solo che ero distrutto lo stesso!
risultato 4/6 6/3 6/3! :lol:
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Messaggio da biciomac »

nadal prende le maltodestrine prima del match in previsione di match lunghi! oltre le 2 ore per intendersi!
non vedrete mai nessun pro che prende zucchero al cambio campo!
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Messaggio da picchio000 »

biciomac ha scritto:picchio hai capito male! è dannoso prendere zuccheri semplici perchè ti alzano subito la glicemia quindi il pancreas secerne insulina per distruggerli, ma ne produce sempre più del necessario, quindi l'insulina in eccesso distrugge altri zuccheri! quindi il risultato immediato è energia che però dura pochissimo e subito dopo sei più a terra di prima!


Si Bicio, purtroppo per la fretta di scrivere ho "semplificato" troppo la questione.

Quello che intendevo dire, è che prendere carboidrati complessi tipo pasta e riso che hanno tempi di digestione troppo lunghi rende la loro assimilazione incompatibile con i tempi dello sforzo fisico. Come hai giustamente ribadito però zuccheri "troppo" semplici non garantiscono l'apporto duraturo di "energia" ma anzi diventano addirittura dannosi, l'ideale è trovare un giusto compromesso tra tempi di assimilazione e disponibilità di energia protratta nel tempo, vedi ad esempio le maltodestrine, ovvero molecole formate da catene polimeriche più o meno lunghe e dalla loro lunghezza si determina un parametro importante, la Destrosio-Equivalenza, con valori compresi tra 4 e 39.

Per gli sportivi l'ideale è trovare una DE media, che mantiene costante il livello glicemico e la metabolizazione avviene in un tempo "giusto".
Ultima modifica di picchio000 il ven mar 28, 2008 11:40 am, modificato 1 volta in totale.
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Messaggio da miguel »

credo che pero' per noi comuni mortali sia necessario seguire uno schema di alimentazione molto meno complesso.... alla fin fine la nostra attività fisica puo' essere al max 2 ore.
un pro prima o dopo la partita ha sempre ulteriori sessioni di allenamento con conseguente diverso dispendio energetico.
noi spesso ci sentiamo spompati non perché male alimentati ma perché semplicemente poco allenati... a quel punto possiamo ingurgitare quel che vogliamo ma le gambe continueranno a non girare..
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Messaggio da biciomac »

perfetto!
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Messaggio da picchio000 »

biciomac ha scritto:nadal prende le maltodestrine prima del match in previsione di match lunghi! oltre le 2 ore per intendersi!
non vedrete mai nessun pro che prende zucchero al cambio campo!


Non avevo letto questo post prima di scrivere...mi potevo risparmiare tutta la solfa sulle maltodestrine :lol:
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Messaggio da picchio000 »

miguel ha scritto:credo che pero' per noi comuni mortali sia necessario seguire uno schema di alimentazione molto meno complesso.... alla fin fine la nostra attività fisica puo' essere al max 2 ore.
un pro prima o dopo la partita ha sempre ulteriori sessioni di allenamento con conseguente diverso dispendio energetico.
noi spesso ci sentiamo spompati non perché male alimentati ma perché semplicemente poco allenati... a quel punto possiamo ingurgitare quel che vogliamo ma le gambe continueranno a non girare..


Ti quoto al 100%, alla fine sono giunto alla conclusione che per noi amatori quasi agonisti, o agonisti quasi amatori :lol: , basta seguire un'alimentazione bilanciata (ho detto alimentazione non dieta!!!), magari aggiungendo un integratore vitaminico (di basso dosaggio se si fa attività blanda, di alto dosaggio se si fa attività fisica sostenuta), e così facendo il tuo corpo avrà le riserve energetiche sempre pronte :wink:
Poi ovvio se non hai fiato nei polmoni......bhe allora !!!!! :D
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Messaggio da biciomac »

picchio000 ha scritto:
miguel ha scritto:credo che pero' per noi comuni mortali sia necessario seguire uno schema di alimentazione molto meno complesso.... alla fin fine la nostra attività fisica puo' essere al max 2 ore.
un pro prima o dopo la partita ha sempre ulteriori sessioni di allenamento con conseguente diverso dispendio energetico.
noi spesso ci sentiamo spompati non perché male alimentati ma perché semplicemente poco allenati... a quel punto possiamo ingurgitare quel che vogliamo ma le gambe continueranno a non girare..


Ti quoto al 100%, alla fine sono giunto alla conclusione che per noi amatori quasi agonisti, o agonisti quasi amatori :lol: , basta seguire un'alimentazione bilanciata (ho detto alimentazione non dieta!!!), magari aggiungendo un integratore vitaminico (di basso dosaggio se si fa attività blanda, di alto dosaggio se si fa attività fisica sostenuta), e così facendo il tuo corpo avrà le riserve energetiche sempre pronte :wink:
Poi ovvio se non hai fiato nei polmoni......bhe allora !!!!! :D


concordo!

il discorso delle maltodestrine era per spiegare cosa fanno i pro!
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Messaggio da picchio000 »

biciomac ha scritto:il discorso delle maltodestrine era per spiegare cosa fanno i pro!


Bhe certo, era chiaro, anche perchè non ha molto senso prendere maltodestrine per uno sforzo fisico che difficilmete andrà oltre le 2 ore.

Nel nostro caso serve una buona preparazione fisica e una giusta alimentazione.
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Messaggio da biciomac »

no lo zucchero però!
:wink:
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Messaggio da Massimilianoxxx »

Riassumendo: lasciando stare la sveglia e la cena del giorno prima, che cosa mangio la mattina?
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Messaggio da biciomac »

Massimilianoxxx ha scritto:Riassumendo: lasciando stare la sveglia e la cena del giorno prima, che cosa mangio la mattina?


se hai fatto una buona colazione appena alzato, ti potrebbe bastare una brioche a mezza mattina o delle frutta! in teoria anche nient'altro prima di pranzo!
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Messaggio da picchio000 »

Massimilianoxxx ha scritto:Riassumendo: lasciando stare la sveglia e la cena del giorno prima, che cosa mangio la mattina?


150 gr di yogurth 0,1% in grassi, con mezza banana tagliata a rondelle fine, poi ci metti 4 cucchiai di cereali da prima colazione (meglio se arricchiti con pezzetti di frutta secca e con maggiornaza di farro e avena) una manciata di bastoncini di crusca (quelli che sembrano cibo per conigli :lol: ), un bel bicchiere di succo d'arancia (preferibilmente 100% frutta) e una fetta di Weetabix (qui ho dovuto fare il nome perchè non esiste un altro prodotto analogo) con un leggero velo di marmellata (anche qui con preferenza 100% frutta e magari anche biologica).

Se fai colazione così alle 7:00 di mattina arrivi fino alle 12:30 senza fame, se nel frattempo giochi portati un rompidigiuno, meglio se frutta (la classica banana) o una barretta da sgranocchiare durante i cambi di campo (evita quelle iperglicidiche).
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Messaggio da ciccio »

biciomac ha scritto:no lo zucchero però!
:wink:

Bicio il glucosio va preso per colazione, non prima della partita, è quello che ti da' la botta di energia pronto uso per svegliarti,
mezz'ora prima della partita devi prendere carboidrati solubili assolutamente non glucosio, e anche durante la partita lo puoi fare.
Non ricordo che tipo di carboidrati siano perchè ho finito il barattolo, ma se vuoi oggi devo andare a ricomprarlo che ho torneo e poi ti dico, forse son proprio quelli che dici tu.
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Messaggio da lellus »

ciccio ha scritto:
biciomac ha scritto:no lo zucchero però!
:wink:

Bicio il glucosio va preso per colazione, non prima della partita, è quello che ti da' la botta di energia pronto uso per svegliarti,
mezz'ora prima della partita devi prendere carboidrati solubili assolutamente non glucosio, e anche durante la partita lo puoi fare.
Non ricordo che tipo di carboidrati siano perchè ho finito il barattolo, ma se vuoi oggi devo andare a ricomprarlo che ho torneo e poi ti dico, forse son proprio quelli che dici tu.


Ciccio, invece durante la partita solo liquidi o mangiare qualcosa?
A proposito hai un pvt :wink:
biciomac
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Messaggio da biciomac »

ciccio ha scritto:
biciomac ha scritto:no lo zucchero però!
:wink:

Bicio il glucosio va preso per colazione, non prima della partita, è quello che ti da' la botta di energia pronto uso per svegliarti,
mezz'ora prima della partita devi prendere carboidrati solubili assolutamente non glucosio, e anche durante la partita lo puoi fare.
Non ricordo che tipo di carboidrati siano perchè ho finito il barattolo, ma se vuoi oggi devo andare a ricomprarlo che ho torneo e poi ti dico, forse son proprio quelli che dici tu.


guarda che intendevo di non prendere lo zucchero durante i cambi di campo!
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Messaggio da ciccio »

ah ok, scusa,
sono un po' rimbambito stamattina :-? anzi son proprio ancora nel mondo dei sogni mi sa' :-?
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biciomac
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Iscritto il: mar lug 05, 2005 10:49 am

Messaggio da biciomac »

ciccio ha scritto:ah ok, scusa,
sono un po' rimbambito stamattina :-? anzi son proprio ancora nel mondo dei sogni mi sa' :-?
FORZA SEPPI


forza seppi che ar paperotto ie famo erculo nero..... :D
MyMag si divide in due categorie: chi parla di tennis e chi sparla di tennisti
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la Vittoria di Andreas Seppi http://www.youtube.com/watch?v=EfMZCV7UB6w
Massimilianoxxx
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Messaggio da Massimilianoxxx »

Ok, grazie. Proverò. Saluti a tutti!
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