Diete, alimentazione ed affini

[BackhandWinner]

Aggiungo una menzione speciale per la frittura di pesce, in particolare quegli anellini rotondi che non ricordo mai cosa siano (e ogni volta da tavola si alza un coro di voci: i calamari!!!), che per me sono un'invenzione geniale, tagliati in quel modo.

Certo certo, il pesce, non l'ho menzionato ma da anni ormai ogni volta che faccio un pranzo/una cena di pesce non posso fare a meno di pensare (e, pur limitandomi un po' per far finta di non essere maniacale) "c'è niente da fare, nulla di meglio del pesce".

Insomma, lei , magari preceduta da un antipasto freddo/caldo e du spaghi alle arselle e bottarga. Il tutto innafiato da un Vermentino. Facciamo a Ricciomania al Poetto di Cagliari, vah.

[floyd10]

Le cose postate da Albornoz fanno piangere di gioia.

Mi è letteralmente venuta l'acquolina, e ho appena finito un piatto stracolmo di fagioli con pomodoro, in soffritto di cipolla.
Dopo che avevo bevuto un litro e mezzo di birra, e che prima ancora avevo bevuto 2 caffè. Questo dovrebbe dare un primo indizio su come io mangi solitamente.

Nickognito è veramente acidella, mo neanche il caffè si può più bere. Quanto è buono il caffè ristretto al vetro?

Poi Lyndon che scrive che mangiare non è bello, mah, che soggetti strani.


Penso che sul mangiare e sul bere più o meno mi troverei bene con Pocaluce, tra gli altri. Ma può essere che non gli piaccia il caffè, potrebbe essere il tipo.

Backhand vabbè, la mattina al bar prende la briochina, roba che a me me ce ne vogliono dodici, di quelle.
Quando ho fretta galletta cotto e fontina, altrimenti tramezzino cotto funghi e insalata. Con cappuccino (brodaglia tollerabile solo la mattina).
Ma la colazione tipo, se ho tempo, e che cambia la giornata è: un uovo fritto, un toast cotto e sottiletta, caffè-latte con bucaneve, yogurt, succo di frutta. Al bar non mi posso saziare realmente, spenderei i soldi necessari a farmi andare avanti per quattro giorni. Però posso leggere il giornale.

[pocaluce]

Penso che sul mangiare e sul bere più o meno mi troverei bene con Pocaluce, tra gli altri. Ma può essere che non gli piaccia il caffè, potrebbe essere il tipo.

Backhand vabbè, la mattina al bar prende la briochina, roba che a me me ce ne vogliono dodici, di quelle.
Quando ho fretta galletta cotto e fontina, altrimenti tramezzino cotto funghi e insalata. Con cappuccino (brodaglia tollerabile solo la mattina).
Ma la colazione tipo, se ho tempo, e che cambia la giornata è: un uovo fritto, un toast cotto e sottiletta, caffè-latte con bucaneve, yogurt, succo di frutta. Al bar non mi posso saziare realmente, spenderei i soldi necessari a farmi andare avanti per quattro giorni. Però posso leggere il giornale.

caffé ristretto al vetro pure per me floyd, questa comunanza mi preoccupa. non abuso di caffé solitamente (un paio al giorno, max) ma lo bevo assai volentieri. corretto con sambuca quando possibile, o ancor meglio, caffé al vetro e poi una volta bevuto, sambuca nello stesso bicchierino.

ah, non ho il culto della colazione e quando la faccio, non è mai dolce: la mia colazione ideale è pizza bianca del fornaro e bicchiere di latte freddo.

[BackhandWinner]

Mi è letteralmente venuta l'acquolina, e ho appena finito un piatto stracolmo di fagioli con pomodoro, in soffritto di cipolla.
Dopo che avevo bevuto un litro e mezzo di birra, e che prima ancora avevo bevuto 2 caffè. Questo dovrebbe dare un primo indizio su come io mangi solitamente.

Alle 4 di notte. Bene, bravo, continuiamo così.
Ridi ridi.
(Io tantomeno ho da ridere, che, catapultato a Bologna, la mia possibilità di vedere le semifinali, oggi, dipende da un individuo del genere).
Che obbrobrio.

[floyd10]

Mi è letteralmente venuta l'acquolina, e ho appena finito un piatto stracolmo di fagioli con pomodoro, in soffritto di cipolla.
Dopo che avevo bevuto un litro e mezzo di birra, e che prima ancora avevo bevuto 2 caffè. Questo dovrebbe dare un primo indizio su come io mangi solitamente.

Alle 4 di notte. Bene, bravo, continuiamo così.
Ridi ridi.
(Io tantomeno ho da ridere, che, catapultato a Bologna, la mia possibilità di vedere le semifinali, oggi, dipende da un individuo del genere).
Che obbrobrio.

?!

Non ci contare, Boss. Io esco ora e ho da studiare tutto il giorno. Torno tra gli umani per vedere Juve-Fiorentina, che è per tradizione insindacabile, anche se per valore tecnico preferirei vedere Federer-Djokovic, in effetti. In ogni caso tu non vedi niente.

[Star_ACE]

Che pezzo di cacca!
Back, fossi stato io, non sarei andato a studiare pur di vedere insieme le semifinali
Dallo a me il numero di T.

[Mont Ventoux]

La regola aurea per quanto mi riguarda è l'essenzialità di ciò che mangio. Odio i cibi elaborati anche perchè ci sono tante cose che non apprezzo. Soprattutto, devo assolutamente conoscere ingredienti e componenti prima di assaggiare qualcosa.
L'esempio più facile che mi viene in mente è quello della focaccia ripiena, un prodotto il cui interno non è accessibile alla vista e può contenere quindi insidie e pericoli potenzialmente letali. L'addento solo con la garanzia che non contenga altro al di fuori di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e magari olive, possibilmente sbucciate. Tollererei, ma piuttosto male, solo un pò di tonno. Non gradirei invece assolutamente formaggi di qualsiasi tipo, acciughe, capperi, insaccati vari. E poi in realtà io amo semplicemente la focaccia al pomodoro, senza inutili orpelli e assolutamente ottima in una dieta equilibrata giornaliera, poichè può fare benissimo anche le veci del pane.
Stesso discorso vale per la pasta, che adoro quasi cruda. Mi basta il sugo nella sua pura essenzialità. Anche un odore troppo forte di ragù mi crea qualche problema.
Però anche le cime di rapa sono molto buone mischiate alla pasta, sicuramente.
Poi mi piace moltissimo il purè di fave, anche qui siamo sui classici della cucina della mia terra. Buoni anche i fagioli con un occhio e le lenticchie, ma ESCLUSIVAMENTE con olio e pezzi di pane. La sola vista di pomodori o verdure lessate, tipo sedano o altro, non è sostenibile.
Frittura con molta moderazione, con i dolci posso invece concedermi delle possibilità in più, anche in quantità, poichè per lo sport che pratico sono molto importanti e in ogni caso li brucio facilmente.
In generale fare sport determina parecchio le mie abitudini alimentari comune, sia nel senso che ci tengo a non esagerare anche se sono molto magro, sia nel senso che in alcuni casi o circostanze posso pure permettermelo.
Non bevo assolutamente vino ma non sono del tutto astemio.
Verdure cucinate moltissime, la sera, anche in questo caso basta l'olio. Buonissimi i pomodori freschi e crudi, idem per il condimento. Niente aglio e cipolla, mai. Origano con moderazione.
Amo moltissimo tutto ciò che è a base di patate, patate lesse comprese. Le uova pure, si.
Preferisco il pesce alla carne.

A parte questo, sono dipendente dal latte con i biscotti la mattina, un motivo valido da solo per alzarsi dal letto per una questione di puro piacere o relax diciamo, e per la cui attenta ricerca e scelta (poichè mi piace variare e assaggiarne di nuovi per provare la differenza) perdo diversi minuti al supermercato, più che per il resto della spesa talvolta. E di ciò rido.
E poi un'altra mia fissa è l'abbinamento yougurt più banana, più biscottino, più bicchiere di succo di frutta attorno alle cinque del pomeriggio. Yougurt che deve essere denso e non liquido.
E poi frutta si, per quanto riguarda fichi e le predilette albicocche in particolare, direttamente dal produttore al consumatore. Ma questo meccanismo me lo risparmio volentieri per quanto riguarda l'uva, che aborro assolutamente anche perchè l'associo al vino.

Infine, trovo rivoltanti le lumache, per aspetto, consistenza e odore. Non so dire quale componente prevalga onestamente.

[tuborovescio]

Se vedeste quello che vedo io

Il TG4?

[Gios]

Se vedeste quello che vedo io

Il TG4?

Questa fa il paio con quella di prima (la ragazza cui verrà palpato il cùlo in discoteca sei ore prima era dalla nonna "uè nonna, ma sei lobotomizzata? Guardi il TG4? Fìga nonna, ma non ce l'hai SKY?"), eh, siete come Brangelina, portmanteau, si può dire, Tuborovesciovincente


Nel pomeriggio ore 16.00 tazza di té (piattino, tovagliolo) col latte, tre fette di pane e marmellata d'arancia; ore 18.00 una scoperta non da poco: quattro noci e tre mandarini, i secondi a bilanciare la secchezza delle prime. Ho fatto durante gli ultimi punti di Murray-Nadal una specie di laghetto arancione con le bucce, e il guscio della noce l'ho messa come chiglia sulla spiaggia, e ho mormorato delle placide navi nere mentre poco lontano, al tramonto, si lotta tra valorosi per il possesso di un cadavere (per chi guarda il TG4 e si droga i resti della frutta diventano il campo di battaglia sotto le mura di Ilio, evidentemente, dovreste provare pure voi, almeno l'attività meno labour intensive)

[balbysauro]

occhio che le noci fanno ingrassare, moderazione

[Okefenokee]

La Juve in sofferenza è un disastro per la mia alimentazione. Ho fatto fuori:
- Sacchettino di M&m da 200 gr.
- Un pezzo di panforte Margherita trovato per caso nella dispensa ( un paio d'etti a occhio)
- una banana
- mezzo litro di pepsi (light ).

(Meno male che lunedì mi metto a dieta. Dico davvero.)

[Ancic Fan]

La Juve in sofferenza è un disastro per la mia alimentazione. Ho fatto fuori:
- Sacchettino di M&m da 200 gr.
- Un pezzo di panforte Margherita trovato per caso nella dispensa ( un paio d'etti a occhio)
- una banana
- mezzo litro di pepsi (light ).

(Meno male che lunedì mi metto a dieta.)

accompagnato da quante madonne du Motta?

[Ancic Fan]

domani sera posticipo con la roma....
serata fantozziana in arrivo con amici

[Okefenokee]

accompagnato da quante madonne du Motta?

Ti dico solo che mia figlia (7 anni e fan del National Geographic Channel e del grandissimo Bear Grills come ben sai ) lo chiama MarMotta.
Io ormai ho smesso di insultarlo un mese fa. Ora mi fa tenerezza.

[Ancic Fan]

7 anni e fan del National Geographic Channel e del grandissimo Bear Grills come ben sai

eh dobbiamo farle vedere le prestazioni in città di bear eh..non manchiamo mi raccomando

[Mp1]

accompagnato da quante madonne du Motta?

Ti dico solo che mia figlia (7 anni e fan del National Geographic Channel e del grandissimo Bear Grills come ben sai ) lo chiama MarMotta.

Che carina

[balbysauro]

io ho due dipendenze clamorose
ne potrei mandare giù litri e tonnellate

[RaphaEl]

non ho mai seguito una dieta. forse dovrei perdere un paio di kili, roba di poco comunque.
un periodo lessi che il tè verde ha grandi qualità e offre vantaggi miracolosi, in realtà lo bevo perchè mi piace.
ah, non faccio mai colazione nonostante sia il pasto più importante della giornata...prendo solo caffè, molti caffè.

[BackhandWinner]

Che pezzo di cacca!
Back, fossi stato io, non sarei andato a studiare pur di vedere insieme le semifinali
Dallo a me il numero di T.

[BackhandWinner]

si può dire, Tuborovesciovincente

No, honestly, seriously, no.
Il buon tubo c'hadda lavorà parecchio, ancora, sul lato sinistro.

[Star_ACE]

ne potrei mandare giù tonnellate

Condivido.
Quello da mezzo kilo mi dura meno di una prestazione sessuale di floyd.

[tuborovescio]

si può dire, Tuborovesciovincente

No, honestly, seriously, no.
Il buon tubo c'hadda lavorà parecchio, ancora, sul lato sinistro.

ma giorno verrà
ed Andy dovrà regalarmi la consonante mancante

[BackhandWinner]

ne potrei mandare giù tonnellate

Condivido.
Quello da mezzo kilo mi dura meno di una prestazione sessuale di floyd.

Bestiacce che siete : LO YOGHURT par excellence è questo e soltanto questo:

[Janie Jones]

io ho due dipendenze clamorose
ne potrei mandare giù litri e tonnellate

Io sono drogata di Estathè fin dai tempi dell'asilo
Il migliore tra tutti i thè in bottiglia, troppo buono.

Il mio Müller preferito invece è questo

[Johnny Rex]

La Juve in sofferenza è un disastro per la mia alimentazione. Ho fatto fuori:
- Sacchettino di M&m da 200 gr.
- Un pezzo di panforte Margherita trovato per caso nella dispensa ( un paio d'etti a occhio)
- una banana
- mezzo litro di pepsi (light ).

(Meno male che lunedì mi metto a dieta. Dico davvero.)

Er Cioccolato ndo' stava?

F.F.

[babaoriley]

Bestiacce che siete : LO YOGHURT par excellence è questo e soltanto questo:

ma perfavore!!
teriBBile..brrr

[Mp1]

Cioccolata gianduia con panna, in un caffè borghese, in una gelida domenica di fine novembre, è una delle 93 cose per le quali vale la pena vivere.

[Star_ACE]

Si pure a me piacciono i mix però la roba da mixare a mio parere è poca; quindi ne apro due, mi mangio lo yogurt assoluto di uno e poi svuoto il mix di due nello yogurt di uno.
Faccio schifo!!!

[balbysauro]

stranamente invece a me quel mix non piace, non amo l'accostamento tra il dolce e l'acido, quindi niente yogurt con cioccolato

[Star_ACE]

un compromesso potrebbe essere questo forse:

[balbysauro]

spesso invece compro lo yogurt greco, fresco, e lo mescolo con marmellata (rigorosamente di pesca)

hmmmm, domani lo compro e ne faccio fuori mezzo chilo

[Janie Jones]

stranamente invece a me quel mix non piace, non amo l'accostamento tra il dolce e l'acido, quindi niente yogurt con cioccolato

Ma la poesia sta proprio lì, con il cioccolato che va a stemperare il gusto leggermente acido dello yoghurt, fondendosi ad esso e sublimandolo (non so cosa ho scritto ).

[BackhandWinner]

stranamente invece a me quel mix non piace, non amo l'accostamento tra il dolce e l'acido, quindi niente yogurt con cioccolato

Ma la poesia sta proprio lì, con il cioccolato che va a sfumare il gusto leggermente acido dello yoghurt, fondendosi ad esso e sublimandolo (non so cosa ho scritto ).

Ma balby è un prosaicissimo uomo privo di fantasia, cosa vuoi pretendere.

[BackhandWinner]

spesso invece compro lo yogurt greco, fresco, e lo mescolo con marmellata (rigorosamente di pesca)

Con il miele: per me, il massimo. Inarrivabile.

[babaoriley]

ho fame, maledizione.

[Nickognito]

sullo yoghurt preferisco anche io il miele, sulle donne nude meglio la cioccolata fondente, le cose appiccicose mi danno un po' fastidio. Poi dipende se ste donne sono a dieta, in quel caso niente cioccolata.

[balbysauro]

stranamente invece a me quel mix non piace, non amo l'accostamento tra il dolce e l'acido, quindi niente yogurt con cioccolato

Ma la poesia sta proprio lì, con il cioccolato che va a sfumare il gusto leggermente acido dello yoghurt, fondendosi ad esso e sublimandolo (non so cosa ho scritto ).

Ma balby è un prosaicissimo uomo privo di fantasia, cosa vuoi pretendere.

non dire cazzate, la mia fantasia in cucina è seconda solo a quella ... vabbè, lasciamo stare

chiedi a JJ (per la fantasia in cucina, eh, non per altro purtroppo )

[Nickognito]

per altro chiedere a floyd

[Lyndon79]

Cioccolata gianduia con panna, in un caffè borghese, in una gelida domenica di fine novembre, è una delle 93 cose per le quali vale la pena vivere.

Quoto .. E magari aggiungiamoci pure una città come Torino, e siamo a posto,
Torino si adatta benissimo a quel che hai detto, in effetti ...






Comunque, visto che il mio primo tentativo è andato a vuoto:
ma non c'è nessuno che condivide come me una sostanziale indifferenza verso il cibo????
Ci dovrà essere, dai

Mai creduto che l'uomo è ciò che mangia,

[Nickognito]

Comunque, visto che il mio primo tentativo è andato a vuoto:
ma non c'è nessuno che condivide come me una sostanziale indifferenza verso il cibo????
Ci dovrà essere, dai

Mai creduto che l'uomo è ciò che mangia,

ma intendi al ricercare il cibo buono, o indifferente proprio a mangiare?