Diete, alimentazione ed affini

[Mp1]

Dimenticavo, provate la pasta integrale: costa un po' di più, ma fa bene (più fibre) ed è, sopratutto, più buona!

[Okefenokee]

Dimenticavo, provate la pasta integrale: costa un po' di più, ma fa bene (più fibre) ed è, sopratutto, più buona!

Vero, e trattiene meglio i sughi.

[lellus]

Io sono khomeinista: pasta solo Gragnano (possibilmente artigianale), trafilata al bronzo ed essiccazione lenta, ovvero il non plus ultra del "trattiene il sugo".
La pasta fresca la faccio a mano.

Scusate il fondamentalismo.

[Okefenokee]

Io sono khomeinista: pasta solo Gragnano (possibilmente artigianale), trafilata al bronzo ed essiccazione lenta, ovvero il non plus ultra del "trattiene il sugo".

Perfetto, il confronto era con una pasta dozzinale.

[Albornoz]

[lellus]

Io sono khomeinista: pasta solo Gragnano (possibilmente artigianale), trafilata al bronzo ed essiccazione lenta, ovvero il non plus ultra del "trattiene il sugo".

Perfetto, il confronto era con una pasta dozzinale.

Alcuni pastifici producono ottimi formati integrali. Non sono in competizione, non volevo contestare

[Gios]

Commovente.

[BackhandWinner]

Mangio e bevo perché credo nella santità della compagnia (cum-pane).
Quando sono solo sono all'incirca un asceta, anche se mi piacciono le caramelle, le fragole, il latte condensanto e le marmellate e la cream pasticciera.
Bevo moltissimo té (col latte. Se non ho il piattino sotto la tazza, anche quando sono in piedi, difficilmente sono felice).
Se vedo di essere cresciuto di peso, di solito mi bastano due-tre settimane per tornare in forma.

Mi piace (anche, eh, non soltanto ovviamente) mangiare da solo, di piattini o tovaglie non m'interessa nulla, adoro stare in silenzio assoluto con l'Economist o il Domenicale (quest'ultimo non facile da maneggiare però) davanti al piatto.
Un barbaro, lo so.

[BackhandWinner]

il caffe´americano, passi.. fa male, e´un po´brodaglia, ma ha un senso. L´espresso e´inaccettabile

Orrore, orrore, orrore.

Son disposto alla guerra, volessero impormi quella brodaglia immonda. Schifezza con pochi eguali, non mi piace il caffè della moka che è brodaglia comunque anche se non così pessima, il Caffè è solo quello con la schiumetta della macchinetta del bar (possibilmente Illy).

[BackhandWinner]

non faccio sport, mangio un sacco di dolci, mi piace bere alcol. Per il resto mangio di tutto, frutta verdura, formaggi, uova, latte, cerali, tantissimi legumi, anche limitata dose di ´cadaveri di esseri molto sensibili biecamente torturati e uccisi da altri esseri in vece mia. Sono un esempio da non seguire

Però sei magrissimo.

Vedo un mymag decisamente etilico, e ciò è cosa buona e giusta.

E ancora deve arrivare Pitone.
Pensa dopo.

[paoolino]

Sono un ciccione !

Mangio di tutto, ma solo di qualità...tanto che in 5 mesi negli Stati Uniti (facendo la dieta della Birra ) sono dimagrito 8 kg che tornato in Italia ho ripreso in 3 mesi.

[babaoriley]

il caffe´americano, passi.. fa male, e´un po´brodaglia, ma ha un senso. L´espresso e´inaccettabile

buono a sapersi, non ti offrirò mai un caffè allora
comunque la pensa esattamente all'opposto: vade retro quell'imbevibile intruglio, evviva l'espresso
Adoro il caffè (quello vero), soprattutto la mattina.

[Nickognito]

a caval donato non si guarda in bocca, accetto anche caffe´ (ma preferisco birre in coccio)

[corsair]

Dimenticavo, provate la pasta integrale: costa un po' di più, ma fa bene (più fibre) ed è, sopratutto, più buona!

Vero, e trattiene meglio i sughi.

la trattenuta dei sughi è importante.
Uso solo De Cecco

[corsair]

il caffe´americano, passi.. fa male, e´un po´brodaglia, ma ha un senso. L´espresso e´inaccettabile

buono a sapersi, non ti offrirò mai un caffè allora
comunque la pensa esattamente all'opposto: vade retro quell'imbevibile intruglio, evviva l'espresso
Adoro il caffè (quello vero), soprattutto la mattina.

ipermegaquotone
Nick quasi da kubalannare per questa cosa

[Gios]

Mangio e bevo perché credo nella santità della compagnia (cum-pane).
Quando sono solo sono all'incirca un asceta, anche se mi piacciono le caramelle, le fragole, il latte condensanto e le marmellate e la cream pasticciera.
Bevo moltissimo té (col latte. Se non ho il piattino sotto la tazza, anche quando sono in piedi, difficilmente sono felice).
Se vedo di essere cresciuto di peso, di solito mi bastano due-tre settimane per tornare in forma.

Mi piace (anche, eh, non soltanto ovviamente) mangiare da solo, di piattini o tovaglie non m'interessa nulla, adoro stare in silenzio assoluto con l'Economist o il Domenicale (quest'ultimo non facile da maneggiare però) davanti al piatto.
Un barbaro, lo so.

Leggere a tavola è una barbaria, effettivamente. Credo possa essere accettabile solo a colazione, in vacanza, o quando si attende qualcuno in un caffé, o si è deciso di prendere un pain au chocolat o un maritozzo e una minerale su una piazza, e si guarda le gente e un po' si legge.

Quando sono solo mi preparo tutto per bene, con la stessa attenzione che uso quando ci sono ospiti. Sono liturgico, e tra il fare una cosa per bene e una male la differenza sta in pochi secondi, e in un grande atto d'amore verso la realtà.

Se bevo un caffé alla mattina di lunedì, non dormo fino al pomeriggio di mercoledì.

[Okefenokee]

Sono 'cappuccino-addicted'.

[Nickognito]

da solo e´bello ingurgitare roba, possibilmente sana, ma va bene anche il trash food, mai in piatti , che vi entra poca roba, sempre in ciotole, mai seduto a tavola, ma leggendo o al pc, o anche in piedi, senza badare troppo alla gola e alla qualita´. Assolutamente non liturgico.

[BackhandWinner]

Sono 'cappuccino-addicted'.

Io pure.

(con immancabile cornetto integrale al miele, per far finta di essere sani ).

[fansfegatatodiseles]

Alla colazione non manco mai di bere latte (fresco ) con caffè (della moka, non faccio lo schizzinoso )

Al bar, sempre cappuccio con brioche (alla marmellata o all'uovo)

[Gios]

Anzi, penso di potere dire, per tutti coloro che cercano moglie; qualora foste invitati a casa di una signorina che vi interessa, controllate come apparecchia: se forchetta e coltello non sono paralleli, allora è una donna sciatta, lasciatela stare. Dovessero esserlo, paralleli, invece, controllate, o rischierete grosso: se infatti nel momento di aggiustare le posate sorride, allora sappiate che lei she's-the-one, se invece increspa le sopracciglia, e ritocca la posizione più volte, statene lontani: è la candidata ideale che poi, dopo qualche anno di perfetto matrimonio, annega i vostri figli nella vasca da bagno.

[fansfegatatodiseles]

Ah, c'è qualcuno di voi che beve latte a pranzo-cena?

Per la mia (modesta) cultura culinaria, è 'na roba inaudita.

[Gios]

allora è una donna sciatta, lasciatela stare

A meno che non sia una figa imperiale. Nel qual caso soppesate attentamente, valutando anche la vostra posizione economica.

[babaoriley]

mangio spesso da sola ma tendo a restare pochissimo a tavola, altrimenti potrei svuotare il frigo
nei paraggi deve esserci pochissimo pane e solo quello che devo mangiare, 'na tragedia.


sono golosa e mi piace mangiare, vivo purtroppo in uno stato di dieta perenne perchè tendo a lievitare modello "pallone aerostatico" Anche fare sport oramai mi è indispensabile, peccato che ora sia inverno e fare jogging all'aperto sia un bel problema. Odio le palestre e costano troppo.
Poca pasta, poco pane, poca pizza,molta frutta e verdura (per fortuna mi piacciono tutte).
Adoro il pesce e il sushi, della carne potrei fare anche a meno ma ogni tanto la mangio.
Ho limitato i formaggi ed eliminati gli insaccati, per fortuna non mi mancano troppo. E' guerra aperta ancora ai dolci e ai biscotti, obiettivo (illusorio) l'eliminazione totale

[BackhandWinner]

Mangio e bevo perché credo nella santità della compagnia (cum-pane).
Quando sono solo sono all'incirca un asceta, anche se mi piacciono le caramelle, le fragole, il latte condensanto e le marmellate e la cream pasticciera.
Bevo moltissimo té (col latte. Se non ho il piattino sotto la tazza, anche quando sono in piedi, difficilmente sono felice).
Se vedo di essere cresciuto di peso, di solito mi bastano due-tre settimane per tornare in forma.

Mi piace (anche, eh, non soltanto ovviamente) mangiare da solo, di piattini o tovaglie non m'interessa nulla, adoro stare in silenzio assoluto con l'Economist o il Domenicale (quest'ultimo non facile da maneggiare però) davanti al piatto.
Un barbaro, lo so.

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Leggere a tavola è una barbaria, effettivamente. Credo possa essere accettabile solo a colazione, in vacanza, o quando si attende qualcuno in un caffé, o si è deciso di prendere un pain au chocolat o un maritozzo e una minerale su una piazza, e si guarda le gente e un po' si legge.

Quando sono solo mi preparo tutto per bene, con la stessa attenzione che uso quando ci sono ospiti. Sono liturgico, e tra il fare una cosa per bene e una male la differenza sta in pochi secondi, e in un grande atto d'amore verso la realtà.

Se bevo un caffé alla mattina di lunedì, non dormo fino al pomeriggio di mercoledì.

Leggere romanzi o guide a tavola (di Ristorante, di Osteria, di caffè) in vacanza è uno dei grandi piaceri della vita (la metà delle mie foto vacanziere mi ritrae chino su un libro aperto, straripante di fogli e foglietti dai quali emerge la punta dell'immancabile Staedtler HB )

Io non liturgico (vabbè ) ma piccolo chimico: attenzione maniacale a tempi e quantità, che se qualcosa va storto mi rovino la giornata (serata e nottata, che non capita praticamente mai che mi prepari un pranzo).

Vietato il caffè dopo le 17 che fisserei il soffitto fino all'alba.

[Nickognito]

Anzi, penso di potere dire, per tutti coloro che cercano moglie; qualora foste invitati a casa di una signorina che vi interessa, controllate come apparecchia: se forchetta e coltello non sono paralleli, allora è una donna sciatta, lasciatela stare. Dovessero esserlo, paralleli, invece, controllate, o rischierete grosso: se infatti nel momento di aggiustare le posate sorride, allora sappiate che lei she's-the-one, se invece increspa le sopracciglia, e ritocca la posizione più volte, statene lontani:.

ma vafantuculu

[babaoriley]

.
Vietato il caffè dopo le 17 che fisserei il soffito fino all'alba.

quoto, vietatissimo anche per me

[BackhandWinner]

Anzi, penso di potere dire, per tutti coloro che cercano moglie; qualora foste invitati a casa di una signorina che vi interessa, controllate come apparecchia: se forchetta e coltello non sono paralleli, allora è una donna sciatta, lasciatela stare. Dovessero esserlo, paralleli, invece, controllate, o rischierete grosso: se infatti nel momento di aggiustare le posate sorride, allora sappiate che lei she's-the-one, se invece increspa le sopracciglia, e ritocca la posizione più volte, statene lontani: è la candidata ideale che poi, dopo qualche anno di perfetto matrimonio, annega i vostri figli nella vasca da bagno.

[Albornoz]

In topic di questo genere posso diventare molesto.





E di seguito caffè (5-6 al giorno) e grappino.
Secondo me, almeno nel giorno di festa, Alga mangia di meno.

[BackhandWinner]

In topic di questo genere posso diventare molesto.

Splendido piatto autunnale (questo sì quasi commovente, altro che la polentaccia )

Oddio, vedo delle bollicine, non sarà il tremendissimo Lambrusco!?

EDIT: sì, l'é lù. Ehw.

[lellus]

Albornoz, vedo che fai del macrobiotico una ragione di vita.


Qualche volta ci vuole anche questo.

[picard]

Oltre ad un doverosissimo quote di nick appena piu' su , venendo al tema del topic, io mangio quasi tutto; a pranzo quasi sempre costretto dal lavoro a panino/piadina/pizza, a cena primo condito con verdure (o zuppe/minestre varie), secondo a seconda dei casi, frutta solo per dare il buon esempio al piccolo. Colazione la salto da quando avevo 8 anni, odio profondamente e con disgusto il latte, non mi piace il caffe'. I dolci mi sono indifferenti, faccio colazione solo in vacanza all'estero e rigorosamente salata/grassa (uova, salsicce formaggi): la mia meta' ideale e' la germania, per questo.

Back, il lambrusco con una fetta di salame ed un pezzo di torta (gnocco) fritta ha il suo bel perche'

[BackhandWinner]

I dolci mi sono indifferenti

Punto di totale consonanza col Capitano.
Stucchevoli anche, molti: soprattutto quelli cioccolosi.

Ah, però, in tema bevande, dimenticavo: il Bicerin, un'esperienza mistica, la Gioia Ineffabile dell'Incontro con l'Essere.

[Albornoz]

Oddio, vedo delle bollicine, non sarà il tremendissimo Lambrusco!?

Se con il bollito (o anche un semplice cotechino), il Lambrusco (molto migliorato negli ultimi dieci anni, grazie alla tecnica) può eccezionalmente essere bevuto (molto) volentieri anche da chi, come me, preferisce tutt'altro tipo di rosso.

P.S.: ogni riserva alimentare del tipo "purchè come si deve" viene direttamente dal Nemico, Satana .
Il peccato di gola per quantità serve al limite per un po' di lussuria (ma a quel punto, procurandosi una legittima consorte come si deve, niente male, anzi), il peccato di gola di qualità è l'insidosa anticamera di mali tremendi, completamente spirituali.

I dolci mi sono assolutamente indifferenti.

Albornoz, vedo che fai del macrobiotico una ragione di vita.


Qualche volta ci vuole anche questo.

[babaoriley]

Stucchevoli anche, molti: soprattutto quelli cioccolosi.

non avevo dubbi. I dolci sono come il pop commerciale?

[Ombra84]

Gambero rosso di Sicilia( tanto li vendo, li pago non troppo ) uber alles
Però mi paice veramente di tutto: tra le cose detesto, la maggior parte è in area verdura
Carote, zucca e soprattutto CAVOLFIORI E ASPRAGI che mi fanno proprio vomitare

[babaoriley]

Non sopporto frattaglie,uova sode, trippa,casseoula, fegato (odore nauseabondo), le barbabietole (unica verdura che non mangio).

La pasta mi piace tutta, indistintamente. Anche il pesce, in tutti i modi.

[Okefenokee]

In topic di questo genere posso diventare molesto.

Ma manco ppe' gnente! (Ancic? Andy? Huggy? L'ho detto bene?)

sono golosa e mi piace mangiare

Sì. Fondamentalmente mi riconosco in questo.

(Il post di Gios è meraviglioso.)

(...dell'immancabile Staedtler HB )

Io 2B. Mi piace più morbida.

[BackhandWinner]

Gambero rosso di Sicilia( tanto li vendo, li pago non troppo ) uber alles
Però mi paice veramente di tutto: tra le cose detesto, la maggior parte è in area verdura
Carote, zucca e soprattutto CAVOLFIORI E ASPRAGI che mi fanno proprio vomitare

Bestiolina che sei, frittata e risotto agli asparagi tra le cose più deliziose in tavola.

Bellissima, anche se un po' brutale, la Piada con i cavolfiori (soffritti in padella con aglio, ovviamente ).

[Nickognito]

a parte fegato, cervello, cavolfiore e chinotto va tutto bene